| Les vétérinaires, dans leurs attributions d'inspection des denrées animales, se heurtent parfois à l'incompréhension des acteurs de la filière viande, peu sensibles aux exigences de la santé publique ; ils recevraient volontiers le soutien des instances médicales. PM. Troncy, vétérinaire du GTV, à rencontré pour le BMC, l'Inspecteur Territorial de la Santé. | ||
| permet
aux médecins informatisés, équipés d'un modem,
de télétransmettre à la DTASS toute M.D.O. Le
taux de pénétration d'Internet progresse rapidement. Quand
il sera étal, la plupart des T.I.A.C. seront identifiables.»
BMC: Disposez-vous de moyens pour sensibiliser le milieu rural à une juste perception du risque alimentaire ? JPG: «Nous ne sommes pas organisés pour sensibiliser ce public, dans ce domaine particulier. Pour la prévention, nous réfléchissons à la possibilité d'initier une veille sanitaire. Notre réflexion accompagne la création du dispositif métropolitain de veille et de sécurité sanitaire, avec l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des AlimentsÖ» BMC: ÖLaquelle a avalé le Centre National d'Etudes Vétérinaires et Alimentaires ! Cette absorption a été perçue de façon contrastée par les confrères. Certains ont estimé que la profession perdait son autonomie; pour d'autres, les vétérinaire avaient enfin un pied dans le Ministère de la Santé (" un allié face à certains groupes de pression "). JPG: «La structure impliquerait fortement les vétérinaires: Nous ne pourrions maîtriser seuls arboviroses ou zoonoses qui viendraient à se déclarer ici; d'autre part l'impact des récents textes sur la Santé Publique, donnent au service vétérinaire territorial des prérogatives considérables en sécurité alimentaire, et consacrent un leadership: Aussi un travail en commun, alors que nous sommes toujours restés dans une certaine distance et une certaine ignorance les uns des autres, ne pourrait qu'être bénéfique.» BMC: Le GTV est prêt à collaborer à cette réflexion ! |
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